Leckere Sushi Rezepte ohne rohen Fisch – Der Artikel ist zur Unterhaltung und zeige die leckersten Sushi Arten, die man auch zuhause nachmachen kann. Vor allem Schwangere müssen profitieren von Varianten, die keinen rohen Fisch enthalten.
Sushi ist lecker und ich verstehe nicht, warum man sich sträubt es zu probieren.
Die klassischen Nigiri ist zwar mit rohem Fisch, aber es spricht nichts dagegen durchgegartes Fleisch zu essen und die Vielfalt ist groß.
Ein paar Rezept-Vorschläge wie es ohne rohen Fisch sehr gut schmeckt!
1. Vegane Maki (gerolltes Sushi)
Man kann die Füllung beliebig wählen. Dazu passt gebratener Tofu, Avocado, Gurke und sogar eingelegte Paprika. Wer noch „Schmackes“ will, nimmt die Sriracha Mayo und kann auch veganen Frischkäse einrollen. Auch ohne Fleisch kann Essen vorzüglich schmecken.
2. Maki mit gekochtem, gebratenem Thunfisch oder Lachs
Es gibt tatsächlich noch Menschen, die Angst haben Parasiten zu bekommen. Ich kann nur von Deutschland sagen, das es zum Glück hier mit der Hygiene sehr gut steht.
Kein einziger Sushi Restaurant Besuch war schlecht oder der MDT hat rebelliert. Der Fisch wird hierzulande ausreichend gefrostet, damit eventuelle Schädlinge absterben und man ein gutes Produkt bekommt.
3. Meine Lieblingsfüllung für Lachs Maki
Frischkäse, Avocado. Lachs und von außen mit etwas Sesam bestreut.
Zuhause kann man auch geräucherten Fisch nehmen, was sehr gut passt.
Es gibt auch die Option heißgeräucherten Fisch oder den Thunfisch in eigenem Aufguss mit Mayo zu mixen.
4. Inari Sushi (Frittierte Tofu-Taschen mit Füllung)
Frittierte Tofu-Taschen sind sowas von lecker! Im Sushi Restaurant werden sie als Inari Sushi angeboten. Es ist köstlicher Mix aus süßer Tofutasche, scharfem Lachs oder Thunfisch mit Mayo und Reis. Als Topping gibt es Avocado mit kleinem Fischrogen und noch ein wenig jap. Mayonnaise. Leider sehr schnell sättigend.
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