Vielseitige Dips, die man unbedingt probieren muss. Es gibt nichts Schöneres als einen guten vielseitigen Dip auf krossem frischgebackenen Brot oder eine krasse Kräuterbutter zum zarten Steak.
Jeden Grillabend kann man neue Rezepte ausprobieren, die nicht viele Zutaten brauchen und wirklich schnell gemacht sind. Hier sind einige Ideen, was man zu seinem Grillfleisch reichen kann.
>>> schnell gemachte Saucen zu Grillfleisch
>>> 10 Marinaden für Schaschlik
Was isst man auf Brot und zum Steak?
Alle guten Rezepte sind mit mit viel Knoblauch und Kräutern verbunden, es ist verdammt lecker und auch etwas gesund!
Beispiel Schnelle Frischkäse Dips
Frischkäse Dips. Auf einen Teelöffel Kräutermischung benötigt man 3-4 TL warmes Wasser z.B. Cafe de Paris. Dazu rührt man 2-3 EL Frischkäse, saure Sahne oder Schmand hinzu. Gegebenenfalls noch etwas mehr nachwürzen, wenn es nicht kräftig genug ist.
Mit fast jeder Gewürzmischung (Empfehlung: Probierpaket) kann man einen leckeren und schmackhaften Dip für Gemüsesticks, Fleisch, aufs Brot und Chips in wenigen Minuten zaubern.
Fantastische und leichte Kräuterbutter mit französischem Flair
Bei der Kräuterbutter lässt man die Gewürzmischung in warmen Wasser aufweichen und mischt es zusammen mit der weichen Butter. Zum Portionieren formt man eine Wurst aus der Butter und legt sie zum Stocken ins Gefrierfach. So bleibt sie haltbar und man kann sie gut einteilen.
Leichter Gurkensalat als Beilage mit Aioli Gewürz
Gurkensalat ist die beste und in allen Sinnen leichteste Beilage zu einem Steak. Als Dressing kann man statt Mayo und fetter Sahne einen Joghurt oder einen Mix mit Quark rühren. Dazu weicht man einen Teelöffel z.B. Aioli Dip Gewürzmischung in 3-4TL warmen Wasser auf und vermischt es mit einigen Esslöffeln mit dem Joghurt-Schmand-Mix.
Ein süßer pikanter Dip mit Zwiebel
Ein Sweet Onion Dip ist auch mega lecker. Dazu braucht man 1TL Gewürzmischung und 1 TL warmes Wasser. Noch 2-3 EL Frischkäse dazu und man hat einen süß-herzhaften Dip. Für den geilsten Brotaufstrich oder als Flammkuchen-Basis nimmt man noch etwas gebratenen gewürfelten Speck, den man noch mitmischt.
Gewürzmischungen sind ein Gamechanger
Gewürzmischungen erleichtern das Zusammenstellen von Gewürzen für Gerichte und helfen neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.